Córdoba es una de las ocho provincias que forman la Comunidad Autónoma de Andalucía. Posee una extensión superficial de 13.723,20 kilómetros cuadrados, lo que la convierte en la segunda provincia más grande de Andalucía y la decimotercera de España. El río Guadalquivir atraviesa su territorio de este a oeste y la divide en dos regiones casi simétricas. La zona situada al norte del río comprende la región montañosa de Sierra Morena y una zona mesetaria que se extiende hasta el Guadalquivir.
Esta parte se dedica principalmente a la ganadería extensiva. Las tierras al sur del río comprenden la Campiña, que se extiende por el suroeste hacia Sevilla. Estas tierras son magníficas para la agricultura. En la parte más meridional de la provincia se sitúa la zona de la Penibética, donde se encuentran cultivos de vid y de olivar.